Опытные хозяйки о том, как спасти пересоленную еду

Случайно пересоленное блюдо далеко не повод отказываться от ужина или обеда. Еду можно спасти, если прислушаться к советам опытных хозяек. Мясные блюда Если пересолили фарш для котлет, добавьте в него размоченный батон, пюре, морковь, лук, овощи — любые ингредиенты, которые есть под рукой. Так ваш кулинарный шедевр получит новую жизнь. Возможно, вы изобретете новый любимый рецепт. Если мясное блюдо не спасти уже, сварите к нему гарнир без соли. Так вкус будет ровнее. Или же приготовьте сметанный соус, который тоже не нужно солить. Супы В слишком соленый уже приготовленный суп достаточно…

читать дальше

Секреты приготовления котлет: неопытные хозяйки добавляют этот ингредиент

Котлеты — это универсальное блюдо, которое можно и в обычный день поесть, и на праздник. Они настолько хороши, что их с удовольствием едят даже дети, которые не любят мясо. Но далеко не у каждой хозяйки получаются идеальные котлетки. То подгорят, то кривые, то невкусные. Блюдо хоть и очень распространенное, но готовить его надо уметь. Есть важные нюансы, которые позволяют добиться идеального результата. При следовании этим простым советам получаются такие котлеты, которые не стыдно подать и гостям. Про форму Чтобы котлеты не были «горбатыми», при формовке делайте углубление в центре. Тогда при…

читать дальше

Кухонные штучки: лайфхаки, о которых знает не каждая хозяйка

Мнение относительно различных мелких и не очень кухонных прибамбасов у разных людей является кардинально противоположным. Кто-то считает, что это лишний хлам, применение которому находится от силы пару раз в год, кто-то же, видя новую штуковину, тут же ее покупает, и длится это бесконечно, ведь рынок постоянно развивается и предлагает потребителю все новые и новые полезные приспособления. Или не такие уж и полезные? Однозначного ответа на этот вопрос нет, но, возможно, этот обзор поможет вам сделать свой выбор. Спрей для масла — чрезвычайно полезная штуковина, особенно для тех, кто следит за…

читать дальше

Перечислены 7 «странных» способов, которые помогают меньше есть

Классическими способами избавления от лишнего веса являются соблюдение диеты и увеличение физической активности. Однако существуют маленькие хитрости, которые позволяют эффективно сбросить вес, не прибегая к сложным действиям. Эксперты перечислили «странные» способы, помогающие снизить употребление пищи. Звук жевания. Принимать пищу нужно в тишине. Также не стоит есть, одновременно прослушивая музыку в наушниках. По словам американских исследователей, если человек слышит звук жевания, то он съедает меньше. Голубой цвет. Оказывается, на количество съеденной пищи влияет и цветовая палитра. Если стены комнаты окрашены в голубой цвет, то аппетит снижается. Большая вилка. Исследователи из США…

читать дальше

Любимое блюдо мужчины: что оно говорит о характере избранника

Характер мужчины выдают многие вещи. По его поступкам женщина может понять, как молодой человек к ней относится, любит он ее или просто хочет дружить. Но не только по поступкам можно узнать что-то о мужчине. Предпочтения избранника в еде тоже могут раскрыть некоторые черты его характера. О том, что любимое блюдо говорит о мужчине, будет рассказано далее. Шашлыки Мясо, приготовленное на костре, любят те молодые люди, которые привыкли побеждать, быть во всем и всегда первыми. Эти мужчины отличаются уверенностью в себе, щедростью. Также они склонны к проявлению агрессии, поэтому дамам не…

читать дальше

Десятка продуктов, которые не рекомендуется употреблять в пищу

Высыпания на лице, вред для органов, появление серьёзных и не очень болезней – причины переедания определённой категории продуктов. Какие продукты именно таким образом влияют на организм? Мучное/сладкое Всевозможные торты и печенья, чипсы и сухарики, шоколадные изделия (особенно белый шоколад), соки с большим количеством сахара и прочее, что так любят подростки, является главной причиной появления прыщей. Не обязательно полностью от этого отказываться, можно просто заменить вредные напитки простой водой, сладкое – мёдом или сухофруктами. И то, если сухофрукты слишком красиво выглядят, значит химически обработаны. Та же курага или чернослив должны быть…

читать дальше

Названы две ошибки, которые делают борщ невкусным

Борщ является широко известным и очень популярным блюдом. Казалось бы обычный суп, но он давно стал символом домашнего уюта и достатка, а умение варить его – обязательным положительным качеством каждой хозяйки. И хотя борщ – общепризнанный красный суп, есть рецепты, где свекла заменена шпинатом или щавелем, отчего он становится зеленым, но остается борщом. А вообще, рецептов этого витаминного и питательного кушанья великое множество. В споре о том, что такое идеальный борщ, никто не знает правды, так как он имеет много разнообразных ингредиентов. Но общие рекомендации в таинстве готовки борща все-таки…

читать дальше

Ученые перечислили продукты, которые «превращают» жир в мышцы

Специалисты из Турции назвали продукты, которые помогут набрать мышечную массу. При таком рационе жира в организме практически не будет, только рельеф и красивые формы. Об этом сообщают российские интернет-сайты. Важный фактор для поддержания красоты – это соблюдение принципов здорового питания. Очень важно отказаться от копченого, слишком соленого, жареного и т. д.  Помочь набрать мышечную массу и снизить процент жира помогут «суперфуды», как их называют ученые. Они способствуют быстрому формированию рельефа тела, передают источники. На первом месте находятся бананы. Но спортсменам стоит помнить, что они очень калорийны и содержат в себе…

читать дальше

Почему людям не нравится, когда кто-то чавкает: объяснение учёных

Многие люди испытывают раздражение, когда находящийся рядом с ними человек сильно чавкает. По словам специалистов, неприязнь к чавканью имеет собственный научный термин – мизофония. Соответствующая информация опубликована в интернет-источниках. Негативное чувство проявляется не только из-за чавкающего соседа. Раздражение у человека могут вызвать даже звуки дыхания. Первое масштабное исследование феномена мизофонии было проведено 20 лет назад. За этот период времени учёные пришли к выводу, что неприятные звуки не только раздражают человека, но и могут стать причиной проявления физиологических реакций. Например, головной боли или тошноты. Данная реакция объясняется влиянием некоторых звуков на…

читать дальше

Секретный ингредиент: Блогер отведал бургер, а его язык увеличился в несколько раз

Блогер приготовил себе гамбургер, но не заметил, как туда случайно попал секретный ингредиент. Пользователь TikTok по имени Коб Фриман в конце сентября опубликовал видео, которое удивило многих. Более того, подписчикам было не только смешно, но и грустно одновременно. Студент показал, чем закончился его перекус самодельными бургерами. В видеоролике можно увидеть, как увеличился язык молодого человека после опасного перекуса. По словам парня, он приготовил блюдо. Когда доедал свой гамбургер, он почувствовал боль на языке. Чтобы узнать, что вызвало это ощущение, Фриман отправился в ванную. С помощью зеркала он осмотрел свой язык.…

читать дальше